\u00a0En esta mostra podreu veure m\u00e9s de cent documents (originals i reproduccions), que expliquen, de manera gr\u00e0fica, l’origen i l’evoluci\u00f3 de la Festa de l’Arr\u00f2s: papers d’arxiu, llibres, cartells, fotografies, objectes i incl\u00fas un audiovisual in\u00e8dit del 1966 que hem recuperat de l’arxiu de la filmoteca de Val\u00e8ncia.
\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0Com veureu la Festa de l’Arr\u00f2s es va celebrar per primera vegada el dia\u00a0 24 de setembre de l’any 1961, i ara per a commemorar el seu seixanta aniversari, la regidora de paelles i turisme, Manoli Egea, ha tingut la idea de comptar amb l’arxiu per a organitzar una exposici\u00f3 on es conte la hist\u00f2ria d’esta festa, amb la major quantitat de documents i objectes possibles.
\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0Com veureu, la idea de fer la Festa de l’Arr\u00f2s va sortir de la voluntat, l’any 1961, de commemorar els 600 anys de la Trobada de la Mare de D\u00e9u de Sales fent unes Festes Majors especials; per\u00f2 al mateix temps, el consistori va dissenyar una festa que\u00a0 promocionara el turisme i el consum de l’arr\u00f2s a trav\u00e9s del Concurs de Paelles de Sueca.
\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0Des de sempre, este dia festiu consta de dues parts: al mat\u00ed el Concurs de Paelles i a la vesprada la Cavalcada de l’Arr\u00f2s. Per\u00f2 ha estat inevitable que el concurs de palles brillara amb llum pr\u00f2pia, i amb el pas del temps ha adquirit m\u00e9s protagonisme que la cavalcada.
\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0La cavalcada \u00e9s l’ofrena d’espigues d’arr\u00f2s a la Mare de D\u00e9u de Sales, en agra\u00efment a la sega. Actualment, sense perdre la seua ess\u00e8ncia, \u00e9s una festa important per als suecans i suecanes, per\u00f2 m\u00e9s familiar i divertida, una festa de carrer i per a tots els p\u00fablics. \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0El concurs de paelles s’ha anat professionalitzant, va passar de ser local a nacional i despr\u00e9s de l’any 1990 comen\u00e7\u00e0 a ser internacional. Tamb\u00e9 ha superat diverses etapes, com veureu a la mostra, en algun moment va ser un concurs m\u00e9s local, despr\u00e9s mixt i finalment professional, fins a consolidar-se internacionalment l’any 2000 amb un nom propi, \u201cConcurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca\u201d.
\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0Podem dir que el concurs ha situat a Sueca en el mapa, dona prestigi i projecci\u00f3 internacional als guanyadors i ha aconseguit normalitzar, definitivament, la recepta oficial de la paella valenciana.
\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0Este \u00faltim aspecte \u00e9s important, ben mirat, confirma que Sueca, amb la Festa de l’Arr\u00f2s, participa activament i des de fa 60 anys, en un dels objectius que l’actual govern valenci\u00e0 t\u00e9 vers el seu patrimoni, la declaraci\u00f3 de la paella valenciana com a B\u00e9 d’Inter\u00e9s Cultural Immaterial.
\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0Els b\u00e9ns culturals immaterials o \u201cpatrimoni viu\u201d s\u00f3n expressions, t\u00e8cniques o sabers que es transmeten de generaci\u00f3 en generaci\u00f3, s\u00f3n les tradicions d’un poble, que no sempre es materialitzen de manera tangible, per\u00f2 que formen part de la seua cultura.
\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0En abril d’este any, la Comissi\u00f3 T\u00e8cnica per a l’Estudi i Inventari del Patrimoni Immaterial de la Generalitat va aprovar iniciar el tr\u00e0mit per a declarar en esta categoria la paella valenciana, esta resoluci\u00f3 est\u00e0 publicada en el Butllet\u00ed Oficial de l’Estat del dia 21 de maig, \u00e9s la resoluci\u00f3 de 23 d’abril de 2021, de la Conselleria d’Educaci\u00f3, Cultura i Esport, per la qual s’inicia expedient per a declarar b\u00e9 d’inter\u00e9s cultura \u201cla paella valenciana, l’art d’unir i compartir\u201d.
\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0Apreciar, protegir i conservar l’art de fer paelles, i el ritual que l’envolta, \u00e9s fer valdre un dels aspectes m\u00e9s importants de la nostra cultura, la gastronomia.
\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0I la gastronomia no seria possible sense altra de les arts m\u00e9s primitives que practica l’\u00e9sser hum\u00e0, l’agricultura, a la qual tamb\u00e9 hem volgut fer un reconeixement en la mostra.
\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0Esta exposici\u00f3 no s’haguera pogut fer sense els testimonis gr\u00e0fics i documentals que la formen i tots ells s\u00f3n tamb\u00e9 patrimoni, i es conserven gr\u00e0cies al treball dels tres centres documentals suecans: l’Arxiu Hist\u00f2ric Municipal, la Biblioteca Municipal i concretament la secci\u00f3 local o Biblioteca Suecana, i el Centre Documental Joan Fuster. \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0Gr\u00e0cies a tots ells ha estat possible reconstruir la hist\u00f2ria de la \u201cFesta de l’Arr\u00f2s\u201d, una festa que uneix: agricultura, gastronomia, turisme, cultura i patrimoni.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0
\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Exposici\u00f3 per a commemorar el 60 aniversari de la Festa de l’Arr\u00f2s de Sueca Volem convidar- vos a visitar l’exposici\u00f3 \u201c60 aniversari de la Festa de l’Arr\u00f2s de Sueca\u201d que se celebrar\u00e0 del dia 3 al dia 12 de setembre, en la sala municipal d’exposicions \u201cEls Porxets, Sala Moret\u201c al carrer del Sequial. \u00a0En esta […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":13674,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13673"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13673"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13675,"href":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13673\/revisions\/13675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13674"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}