{"id":2509,"date":"2019-03-10T16:05:35","date_gmt":"2019-03-10T16:05:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/?p=2509"},"modified":"2019-03-10T16:15:33","modified_gmt":"2019-03-10T16:15:33","slug":"el-restaurant-alzireny-ca-tomas-guanyador-de-liii-concurs-nacional-de-espardenya-dalzira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/2019\/03\/10\/el-restaurant-alzireny-ca-tomas-guanyador-de-liii-concurs-nacional-de-espardenya-dalzira\/","title":{"rendered":"El restaurant alzireny \u201cCa Tomas\u201d guanyador de l&#8217;III Concurs Nacional de Espardenya d&#8217;Alzira"},"content":{"rendered":"\n<p><br>La capital de la Ribera Alta va acollir en aquesta tercera edici\u00f3 el concurs de Espardenya d&#8217;Alzira, Francisco Jos\u00e9 Garc\u00eda, amb un augment de participants, arribant en aquesta edici\u00f3 a 28 restaurants els que han elaborat aquest t\u00edpic plat.<br>Un estupend mat\u00ed ha acompanyat a cuiners, visitants i curiosos que s&#8217;acostaven a la gran pla\u00e7a del Regne d&#8217;Alzira per a veure com s&#8217;anava forjant els diferents plats. Una completa matinada que ha culminat amb el repartiment de degustacions de m\u00e9s de 500 racions als visitants, dels diferents plats elaborats.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img src=\"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/IMG_0695-1024x610.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2514\" data-link=\"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/?attachment_id=2514\" class=\"wp-image-2514\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img src=\"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/IMG_0690-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2515\" data-link=\"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/?attachment_id=2515\" class=\"wp-image-2515\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img src=\"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/IMG_0658-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2516\" data-link=\"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/?attachment_id=2516\" class=\"wp-image-2516\"\/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Els guanyadors de l&#8217;III Concurs<br>\u00c9s aquesta tercera edici\u00f3 han participat com a jurat, entre altres, El guanyador de l&#8217;any passat, Jose Marco del restaurant El Lloc d&#8217;Alzira, el conegut cuiner de L\u2019Alcudia , Juan Carlos Galbis, el gerent de la coneguda sala d&#8217;esdeveniments La Cotonera, Mariano Climent, \u2026 <br>Que han coincidit en l&#8217;alt nivell de participaci\u00f3 en la realitzaci\u00f3 d&#8217;un pla que no \u00e9s molt habitual en els restaurants el servir plats de\u00bbcullera\u00bb on es puga acompanyar amb pa  i amb a l&#8217;afegit de cuinar amb llenya,  una cosa no habitual en els restaurants <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><br>Els guanyadors d&#8217;aquesta tercera edici\u00f3 del concurs amb una important dotaci\u00f3 econ\u00f2mica de 3.000 \u20ac han sigut el primer premi per al restaurant d&#8217;Alzira \u201cCa Tomas\u201d que va quedar en tercera posici\u00f3 en l&#8217;anterior edici\u00f3.<br>En segona posici\u00f3, amb  1.500 euros del guard\u00f3,  ha quedat el gastrobar de Llombai \u201cRos Estudi\u201d regentat per dos joves cuiners encap\u00e7alats per Victor.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Amb 1.000\u20ac de premi per  la  tercera posici\u00f3 va quedar el\u201d Restaurant \u00abSandra\u201d de Val\u00e8ncia regentat per Paco Chillaron conegut en Alzira per la seua vinculaci\u00f3 a les festes de Moros i Cristians i falles.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img src=\"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/IMG_0669-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2517\" data-link=\"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/?attachment_id=2517\" class=\"wp-image-2517\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img src=\"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/IMG_0662-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2518\" data-link=\"http:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/?attachment_id=2518\" class=\"wp-image-2518\"\/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><br>Novetat d&#8217;enguany<br>Paral\u00b7lelament al concurs oficial han participat diferents associacions com les comissions gastron\u00f2miques del Mercat, des d&#8217;on va n\u00e0ixer la idea del concurs i d&#8217;on era component Francisco Jos\u00e9 Garc\u00eda. Tamb\u00e9 han participat les comissions de la Pla\u00e7a Major, La Gallera Hort dels Flares, Asociccion Cultural de Moros i Cristians de la Vila d&#8217;Alzira i l&#8217;Associaci\u00f3 Cultural Fallers pel Mon. Aquesta \u00faltima agrupaci\u00f3 festiva va rebre el primer premi consistent en una caixa de la t\u00edpica beguda fallera i  un diploma. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La capital de la Ribera Alta va acollir en aquesta tercera edici\u00f3 el concurs de Espardenya d&#8217;Alzira, Francisco Jos\u00e9 Garc\u00eda, amb un augment de participants, arribant en aquesta edici\u00f3 a 28 restaurants els que han elaborat aquest t\u00edpic plat.Un estupend mat\u00ed ha acompanyat a cuiners, visitants i curiosos que s&#8217;acostaven a la gran pla\u00e7a del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93,95,126],"tags":[150,151,52],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2509"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2509"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2521,"href":"https:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2509\/revisions\/2521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tele9.es\/telealzira\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}