La Reganyà es uno de los productos típicos de la ciudad de Alzira.
Hecho de calabaza, este dulce es típico de pascua, pero puede ser un postre para cualquier ocasión.
En este IV concurso, al igual que los anteriores, se pretende revitalizar el sector del gremio de panaderos y reposteros de la ciudad.
Desde el departamento de comercio de IDEA, agencia de desarrollo local, emcabezado por Gema Morales se califica de éxito total el retomar el concurso de Reganyà de Alzira en esta cuarta edicion
Los ganadores han sido en el apartado de profesionales Forn y Pastelería Fancisco Bría (1), Forn Alba(2) y Forn y Pastelería Sifre(3) y en el apartado de fusión Forn Llopis mientras que en el apartado de amateur, Rosa Ontiveros fue la ganadora.
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